AKTUELLE INFO: Am November Gänse und Wild auf unserer Saison Karte
Speisekarte Restaurant
Leckeres Vorweg
BROTZEIT
Bauernbrot mit Dip und Kräuterbutter
7,30 €
KLEINER SALAT
kleiner gemischter Salat der Saison mit Frenchdressing
6,50 €
KNOBLAUCHBROT
mit Aioli
4,50 €
RIESENGARNELEN
Garnelen in Panade knusprig gebacken mit Aioli
7,50€
FLAMMLACHS RÖSTI
Zarter gezupfter Lachs mit Kartoffelrösti frischen Salat der Sasion geröstete Kürbiskerne und Honig-Senf-Topping
10,50€
ERDAPFEL SUPPE
Kräftige Kartoffelsuppe mit Rauchfleisch, serviert mit Brot
8,90
TOMATENSUPPE
Geröstete Tomaten mit Paprika und Knoblauch mit Petersilie Pesto und Brot
7,90
Was Kleines
GEBACKENER FETA
Feta mit Knusper-Tomaten-Kruste, mariniertes Gemüse, Peperoni
14,90 €
RÖSTI MIT LACHS
Knusprige Rösti mit Lachs, frischem Gartensalat, roten Zwiebeln und einer Kräutercreme
17,50 €
ZIEGENKÄSE
Gratinierter Ziegenkäse, Rote-Portwein-Zwiebeln mit Salat
14,90 €
Hüttenschmaus
RINDERROULADE
nach Hausfrauen Art mit Apfelrotkohl und Kartoffelstampf und Rotwein Jus
24,50 €
LEBERKÄSE
Leberkäse mit knusprigen Schmörkes, Spiegelei und Krautsalat
18,50 €
Bierbraten
Schweinebraten mit würziger Bratensauce ,Spätzle und Speckbohnen
18,90 €
Burger
CHICKENBURGER
Crispy Chicken Patty mit Curry-Mango-Sauce und Wildberry Dip
19,90 €
HÜTTENBURGER
Rindfleisch-Patty mit Bacon, Käse und Burgersauce
19,90 €
VEGGIEBURGER
Patty auf Erbsenbasis mit Käse und Burgersauce
18,90 €
ZIEGENBURGER
Rindfleisch-Patty mit Feigensenf-Sauce, Ziegenkäse, Rote-Portwein-Zwiebeln, Bacon
20,90 €
Burger aus Dem Smoker
PULLED PORK BURGER
zartes, saftiges Schweinefleisch, im Smoker 14 Stunden gereift, mit hausgemachter BBQ Sauce
18,90 €
BEEF BRISKET BURGER
gesmoktes Rinderbrustfleisch mit würziger BBQ-Glasur
23,90 €
Alle Burger sind mit Salat, Tomate, Gurke und Zwiebeln belegt.
Dazu reichen wir Pommes.
FÜR DIE KLEINEN
PINOCCHIO
Kleines Schnitzel mit Pommes
9,50 €
WIKINGER
Chicken Nuggets mit Pommes
8,50 €
SALATE
HÜTTENSALAT
Salatvariation mit Feta, Hähnchenbruststreifen, Frenchdressing
18,50 €
ZIEGENSALAT
Salatvariation mit gebackenem Ziegenkäse, Honig, Walnuss, Himbeer-Vinaigrette
19,50 €
SCHNITZEL
SCHNITZEL WIENER ART
Mit Pommes und buntem Gartensalat
19,50 €
PILZ-SCHNITZEL
Champignonrahmsauce mit Pommes und buntem Gartensalat
20,90 €
HÄHNCHEN-SCHNITZEL
Zartes Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade mit Pommes, buntem Gartensalat und Sauce Hollandaise
19,90 €
FITNESS-SCHNITZEL
Mit Spiegelei und Salat
18,90 €
PFEFFER-SCHNITZEL
Cremige Pfefferrahmsoße, Pommes, bunter Gartensalat
20,90 €
ZWIEBELSCHNITZEL
Schweineschnitzel mit Malzschmorzwiebeln
20,90 €
Fisch
ZANDER
In Butter gebraten, Gemüse der Saison, Schmörkes an Dijon-Senf-Sauce
FISCHROULADE
Zartes Kabeljaufilet mit Pfifferlingskruste dazu Kartoffelstampf ,Gemüse der Sasion und Senf Sauce
23,50€
24,50€
PFANNENSCHMAUS
BLUMENKOHLSTEAK
Blumenkohl mit Panko-Käse-Kruste auf Kartoffelpüree mit Rahmwirsing und Pfeffersauce
WIRTSHAUSPFANNE
Schweinefilet mit Käse-Kräuter-Brösel Kruste auf Waldpilzragout mit Spätzle und Speckbohnen
GEMÜSEPFANNE
Bunte Gemüse Mischung ,Kartoffel mit Feta im Ofen gratiniert getoppt mit einem Spiegelei
18,90€
21,90€
17,90€
OFENKARTOFFEL 2.0
KNOLLE FETA
Mit buntem Gemüse ,roten Zwiebeln im Ofen überbacken mit Petersilie Pesto
14,90 €
KNOLLE HÄHNCHEN
Mit Hähnchenbrust ,geschmorten Zwiebel,Käse und Rahmsoße
16,90 €
KNOLLE LACHS
Mit Lachs, roten Zwiebel und Käse im Ofen gebacken und Sauce Hollandaise
18,90 €
Dazu Salat oder Ofengemüse
DESSERTS
SCHOKOLADENKUCHEN
warmer Schokoladenkuchen und dazu cremiges Vanilleeis
9,50 €
APFEL-CRUMBLE
mit Streusel überbackene Äpfel der Sasion mit Vanilleeis
LIMONEN SORBET
Limonensorbet in einer Limonenschale
8,50 €
8,50 €
UNSER KAISERSCHMARRN
SCHMARRN KIRSCHEN
Mit Kirschgrütze, Vanillesauce, Puderzucker
13,90 €
SCHMARRN LOTUS
Lotuscreme, Lotuscrumble, Blaubeersauce, Puderzucker
11,90 €
SCHMARRN CLASSIC
Mit Rosinen, Apfelmus und Puderzucker
10,90 €
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten fragen Sie bitte unser Servicepersonal nach unserer Allergen-Tabelle.
Öffnungszeiten
Mo: Ruhetag
Di-Fr 17:00-22:00
Sa + So: 12:00-22:00
An Feiertagen haben wir von 12:00-22:00 geöffnet
Bitte beachten: Unsere Küche ist bis 20:45 für euch geöffnet.