AKTUELLE INFO: Am November Gänse und Wild auf unserer Saison Karte
Barbecue Speisekarte
BBQ GENUSS AUS DEM SMOKER
HAUSGEMACHTE BBQ SAUCEN
BLUEBERRY SAUCE
BBQ-Sauce aus Blaubeeren
2,00 €
BBQ SAUCE
Texas klassisch, süß-scharf
2,00 €
BBQ SAUCE JACK DANIEL’S
Süß-rauchig mit Jack Daniel’s verfeinert
2,00 €
GESMOKTER FISCH
LACHS
gesmokter Lachs mit Ofengemüse und gebackener Süßkartoffel
21,90 €
PULLED LACHS
großer Salat mit gesmoktem gezupftem Lachs mit Honig-Feigen-Senf Topping
19,90 €
FISCHBURGER
gesmokter Lachs mit Feigen-Senf-Sauce, karamellisierten Zwiebeln, Wildkräutersalat und dabei Pommes
20,90 €
MEAT
ZARTES PULLED PORK
In würziger BBQ-Sauce, serviert mit gesmokten Kartoffeln und Krautsalat
21,90 €
TEXAS GULASCH -BOWL OF RED
Hausgemachtes Gulasch in leichtscharfer Sauce mit Semmelknödeln
19,90 €
SPARERIBS
Saftige Spareribs im Smoker, 14 Stunden gereift mit Pommes, Krautsalat und hausgemachter BBQ Sauce
25,90 €
BBQ BEEF BRISKET
24 Stunden lang gesmoktes Rinderbrustfleisch mit würziger BBQ-Glasur, dazu gebackene Süßkartoffel und Grillgemüse
26,50 €
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten fragen Sie bitte unser Servicepersonal nach unserer Allergen-Tabelle.
Öffnungszeiten
Mo: Ruhetag
Di-Fr 17:00-22:00
Sa + So: 12:00-22:00
An Feiertagen haben wir von 12:00-22:00 geöffnet
Bitte beachten: Unsere Küche ist bis 20:45 für euch geöffnet.