AKTUELLE INFO:
Neue Öffnungszeiten : Ab dem 7.04 ab 14 Uhr geöffnet
Frühlings Spezlialitäten
VorSpeise
Spargel-Bärlauch-Suppe
serviert mit frischem Brot
9,50 €
Grüner Spargel
Gegrillter grüner Spargel auf cremigen Burrata mit Panko-Sesam-Crunch und Bärlauchpesto
12,50 €
Hauptspeisen
Duroc Schweinekarre
zartes Schweinekarree vom Duroc Schwein mit Rosmarin Kartoffeln, Grillgemüse und Salsa Verde
22,90 €
Granierter Grüner Spargel
mit italienischem Burrata, frischen Tomaten, Rosmarin Kartoffeln und Bärlauch Pesto
21,50 €
Bärlauch Gnocchi
Gnocchi mit frischen Tomaten, Bärlauch Pesto getoppt mit Italienischem Burrata
19,50 €
Spargel Schnitzel
Portion deutscher Stangenspargel mit Schweineschnitzel dazu Petersielienkartoffeln und Sauce Hollandaise
27,90 €
Spargel Hähnchen
Portion deutscher Stangenspargel mit zarter Mais-Hähnchenbrust mit Panko-Bärlauchkruste, Rosmarin Kartoffeln und Sauce Hollandaise
28,90 €
Spargel Lachs
Portion deutscher Stangenspargel mit heiß geräuchertem Lachs , Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise
29,90 €
zum Abschluss
Erdbeer-Rhabarber Crumble
mit Mascarpone Tonka Eis serviert
9,90€
Käsefondue
Ab zwei Personen / serviert mit Brotkorb und
Mixed Pickels / abgeschmeckt mit Weisswein, Kirschwasser, Muskat, Pfeffer und Knoblauch
Klassisches Käsefondue
Appenzeller Käse / Gruyere Käse / Kirschwasser
22,50 € p. P
Fondue Provencale
Frisch gehackte Kräuter wie Rosmarin, Thymain /Appenzeller Käse /Gruyere Käse /bisschen mehr Knoblauch
24,50 € p. P
Weitere Extras können vor Ort dazu gebucht werden.
Begrenztes Kontingent , bitte Vorbestellen!
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten fragen Sie bitte unser Servicepersonal nach unserer Allergen-Tabelle.
Öffnungszeiten
Mo,Di: Ruhetag
Mi-Fr 14:00-22:00
Sa und So: 12:00-22:00
Bitte beachten: Unsere Küche ist bis 20:45 für euch geöffnet.